Crocchette di gamberoni

Crocchette di gamberoni

2.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 10 h

50 pezzi

Ingredients

di gamberoni giganti freschi interi
300 g
olio extravergine di oliva
30 g
di brandy
15 g
di latte intero a temperatura ambiente
600 g
di sale
2 cucchiaini
di burro a pezzi
100 g
di farina tipo 00
200 g
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi

Terminare la preparazione

di farina tipo 00
200 g
pangrattato
uova sbattute
2
olio di arachidi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.5 g

Calories 402 kJ / 96 kcal

Fat 7 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 5.9 g

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