Crocchette con salame piccante

Crocchette con salame piccante

4.8 4 rating

Prep. 1 h

Total 9 h 30 min

25 pezzi

Ingredients

di salame piccante a pezzi
80 g
olio extravergine di oliva
40 g
di burro a pezzi
50 g
di cipolla a pezzi
20 g
di farina tipo 00
90 g
di latte intero a temperatura ambiente
400 g
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

pangrattato
uova sbattute
2 - 3
olio per frittura

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.81 g

Calories 819 kJ / 196 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 0.34 g

Carbohydrates 12 g

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