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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
di radice fresca di zenzero10 g
-
di cipolle dorate a pezzi250 g
-
spicchi di aglio3
-
di olio di oliva40 g
-
di bocconcini di carne di agnello (5 cm circa)1000 g
-
di barbabietole pelate, a pezzi (1-2 cm)200 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline8 - 10 rametti
-
di coriandolo fresco le foglioline8 - 10 rametti
-
di timo fresco le foglioline4 - 6 rametti
-
foglia di alloro secca1
-
di cumino in polvere½ cucchiaino
-
di curcuma in polvere½ cucchiaino
-
di noce moscata in polvere½ cucchiaino
-
di cannella in polvere½ cucchiaino
-
bacche di ginepro4 - 5
-
semi di cardamomo2 - 3
-
chiodi di garofano2
-
di pepe bianco macinato2 pizzichi
-
di vino rosso100 g
-
brodo di carne400 g
-
di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
-
di acqua30 g
-
di spinaci baby freschi110 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
26.16 g
Calories
1680 kJ /
402 kcal
Fat
30.06 g
Fibre
2.37 g
Carbohydrates
6.71 g
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