Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fladenteig
- 150 g Dinkelmehl
- 75 g Wasser
- 15 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Salz
Basensuppe und Fertigstellung
- 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 100 g Erdäpfel, speckig, in Stücken
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 25 g Karotten, in Stücken
- 50 g Lauch, in Ringen
- 800 g Wasser
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 75 g Vollkorn-Basmatireis
- 3 TL Sesamsamen, weiß
- Dinkelmehl für die Arbeitsfläche
- 2 - 3 EL Rapsöl zum Ausbacken
- 1 EL Sojasauce
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 EL Sauerrahm
- Pfeffer, frisch gemahlen, zum Bestreuen
- Kresse zum Bestreuen und Dekorieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1380 kJ / 330 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 5 g
替代食谱
Show allMirabellen-Vanille-Konfitüre
25 分钟
Erdbeer-Holunderblüten-Joghurt-Smoothie
10 分钟
Kokosbutter
5 分钟
Vollkorn-Brötchen
2h
Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast
30 分钟
Granola
1h 40 min
Mandel-Chia-Pudding mit Cranberryspiegel (vegan)
1小时 30 分钟
Kokos-Mango Lassi (vegan)
5 分钟
Pink Super Smoothie
5 分钟
Ruckzuck-Müsli
5 分钟
Spinat-Apfel-Grapefruit-Bowl
10 分钟
Blaubeer-Bananen-Bowl
10 分钟