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Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme

Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme
4.4 40 ratings
Prep. 25 min
Total 30 min
2 Portionen
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Ingredients

Pikanter Kaiserschmarrn aus dem Backofen
  • Butter etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Brokkoli in Stücken
    50 g
  • Süßkartoffeln geschält, in Stücken
    100 g
  • Lauch in Stücken
    50 g
  • gemischte, frische Kräuter
    1 EL
  • Salz
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 Msp.
  • Sonnenblumenkerne
    1 EL
  • Eier
    3
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Weizen-Vollkornmehl
    50 g
  • Weizenmehl, glatt
    50 g
  • Milch
    100 g
Leinöl-Kräuter-Creme und Fertigstellung
  • gemischte, frische Kräuter
    4 EL
  • Salz
    ¼ TL
  • Leinöl
    2 EL
  • Naturjoghurt
    100 g
  • Magertopfen
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g
Calories 2858 kJ / 682 kcal
Fat 37 g
Fibre 8 g
Carbohydrates 56 g

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