Bolitas de plátano macho

Bolitas de plátano macho

3.4 22 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

12 piezas

Ingredients

Caldillo

chiles morita sin rabo
2
de jitomate en cuartos
200 g
de cebolla
20 g
diente de ajo pelado
½
de sal fina
1 cdita
de comino en polvo
1 pizca

Bolitas de plátano

de queso oaxaca fresco y cortado en trozos
170 g
de plátano macho muy maduro y pelado
320 g
de azúcar
2 cdas
de sal fina
1 cdita
de harina y un poco más para empanizar
250 g
aceite para freír el suficiente
crema ácida para servir
cilantro para servir
queso rallado fresco, para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 6 g

Calories 823 kJ / 196 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

20 min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1 h

Pintxo Donosti

Pintxo Donosti

15 min

Mejillones al vapor con salsa picante

Mejillones al vapor con salsa picante

45 min

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10 min

Tostadas de rajas con pollo

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Ensalada verde con aderezo de jamaica

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20 min

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 min

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

45 min

Aguacates rellenos de atún

Aguacates rellenos de atún

20 min

Coctel de champiñones

Coctel de champiñones

20 min

Sándwiches de ensalada de pollo

Sándwiches de ensalada de pollo

50 min

Show all