Ensalada de colifor

Ensalada de colifor

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Prep. 20 min

Total 40 min

8 porciones

Ingredients

Aderezo

de mostaza en polvo
1 ½ cdita
1 ½ cda de mostaza Dijon
de sal fina
1 cdita
de pimienta molida
½ cdita
de jugo de limón, recién exprimido
60 g
de aceite de oliva
120 g
de concentrado de caldo de pollo
1 ½ cdita
de salsa maggi
1 cdita

Verduras

de agua
1200 g
sal marina
1 cdita
de coliflor en floretes
400 g
de ejotes sin tallo, cortados por la mitad
250 g
de jitomate cherry cortados por la mitad
180 g
de cebolla morada fileteada
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 3 g

Calories 693 kJ / 165 kcal

Fat 16 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 6 g

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