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Gnocchis

Gnocchis
3.7 312 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 portions
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Ingredients

  • d'eau pour la cuisson des gnocchis
    1000 g
  • de gros sel
    20 g
  • de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
    800 g
  • de farine de blé
    350 g
  • œuf
    1
  • farine de blé pour le plan de travail
  • l'eau froide pour la cuisson des gnocchis

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 11.5 g
Calories 1372 kJ / 323 kcal
Fat 2.2 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 62.7 g

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