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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rollo de lasaña
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
6 raciones
Ingredients
Masa
-
de sémola de trigo200 g
-
huevos (100-105 g)2
-
de aceite de oliva10 g
Relleno
-
de cebolla en trozos100 g
-
de zanahoria en trozos120 g
-
de tallos de apio en trozos100 g
-
de mantequilla (y algo más para untar el molde)20 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de carne picada mixta400 g
-
de dados de beicon100 g
-
de tomate troceado en conserva400 g
-
de vino tinto80 g
-
de leche100 g
-
de sal1 cucharadita rasa
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de hierbas provenzales secas1 cucharadita
-
hoja de laurel seca1
Bechamel y horneado
-
de mantequilla40 g
-
de harina40 g
-
de leche60 - 80 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
-
de queso emmental rallado100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
20.78 g
Calories
2541 kJ /
608 kcal
Fat
42.61 g
Fibre
3.44 g
Carbohydrates
35.31 g
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