Botana de ricotta y espinaca

Botana de ricotta y espinaca

4.4 17 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

10 porción

Ingredients

Masa

de harina de trigo y un poco mas para trabajar
500 g
de aceite de oliva
90 g
de vino blanco seco
200 g
de sal
2 cditas

Relleno

de queso parmesano
100 g
de espinacas congeladas
350 g
de queso ricotta
400 g
400 g de requesón
huevo
1
de sal
¼ cdita
de pimienta molida
¼ cdita
de pan molido
50 g
de leche
2 cdas
de ajonjolí tostado
2 cdas

Salsa Marinara

de aceite de oliva
50 g
de cebolla en cuartos
150 g
dientes de ajo
3
de albahaca
2 ramitas
de jitomate triturado, enlatado
800 g
de sal
1 cdita
de pimienta molida
1 cdita
de azúcar (optional)
1 - 2 cdas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 19 g

Calories 2339 kJ / 557 kcal

Fat 26 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 61 g

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