Tortillas di grano e fajitas di vitello

Tortillas di grano e fajitas di vitello

4.7 82 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 25 min

8 pezzi

Ingredients

Tortillas di grano

farina
250 g
di strutto
50 g
di sale
1 cucchiaino
di acqua calda
120 g

Ripieno

spicchi di aglio
2
olio extravergine di oliva
50 g
di fettine di vitello sottili a strisce
500 g
di peperone rosso a strisce
200 g
di peperone verde a strisce
200 g
di cipolla dorata a fettine
150 g
di mix di spezie messicane
½ - 1 bustina
di sale (optional)
1 - 2 pizzichi
di Cheddar grattugiato
50 g
di panna acida
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 18.3 g

Calories 1496 kJ / 358 kcal

Fat 20.08 g

Fibre 2.37 g

Carbohydrates 26.03 g

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