Alaşehir Kapaması ve Koruk Suyu

5.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 2 h

6 porsiyon

Ingredients

Koruk Suyu

koruk
340 g
soğuk su
700 g
şeker
50 g

Alaşehir Kapaması

sarımsak
4 g
süzme yoğurt
400 g
tuz ekstra 3,5 tk tuz
10 g
un tepsiyi unlamak için ekstra un
395 g
su
1280 g
ayçiçek yağı hamuru açmak için ekstra ayçiçek yağı
1512 g
sirke üzüm
8 g
soğan
240 g
maydanoz sadece yaprakları
15 g
orta yağlı dana kıyma kaburgadan
340 g
kuzu kıyma
130 g
karabiber
3 g
sade yağ
100 g
kuzu kemiği ilikli
800 g
defne yaprağı, kurutulmuş
1 adet
tane karabiber
5 adet

Difficulty

advanced

Nutrition per 6 porsiyon

Sodium 15704.9 mg

Protein 249.9 g

Calories 76543.2 kJ / 18294.3 kcal

Fat 1771 g

Fibre 19.1 g

Saturated Fat 288 g

Carbohydrates 484.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

7 Bölge 1 Sofra - Ege Bölgesi 5 Recipes
Turkiye

You might also like...

Show all

Yumurta Salatalı Sandviç

25 min

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1 h 50 min

Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni

3 h 15 min

Sağlıklı Shake

10 min

Bamya Yahnisi

1 h

Fas Kuskusu

1 h

Kaşarlı Pide

1 h 45 min

Mantarlı ve Sucuklu Pizza

1 h 30 min

Ispanak Başı

40 min

Enerji veren shake

10 min

Saray Mutfağından Mutancana

1 h 40 min

Mozzarella Peynirli ve Domatesli Omlet

30 min

Show all