Pasta con pesto de aguacate y nueces

Pasta con pesto de aguacate y nueces

4.6 412 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

6 raciones

Ingredients

de pasta corta seca (fusilli, macarrones, farfalle, etc.)
350 g
de sal
1 cucharadita

Pesto de aguacate y nueces

de queso parmesano
50 g
de nueces peladas
50 g
diente de ajo (optional)
1
de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
30 g
aguacate maduro (sin piel ni hueso)
1
de aceite de oliva
70 g
de zumo de limón
1 chorrito
de sal
1 cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.22 g

Calories 1639 kJ / 392 kcal

Fat 20.02 g

Fibre 3.42 g

Carbohydrates 41.75 g

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