Hummus de aguacate

Hummus de aguacate

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Prep. 5 min

Total 10 min

6 porciones

Ingredients

de garbanzos cocidos pueden ser de lata
250 g
de agua donde se cocieron los garbanzos o del agua de la lata de garbanzos
60 g
de aguacate sólo la pulpa
200 g
de tahini
80 g
diente de ajo
1
de jugo de limón, recién exprimido
15 g
de sal fina
1 ¼ cditas
de aceite de oliva
20 g
de pimienta de cayena molida
¼ cucharadita
de zanahoria pelada y cortada en bastones
60 g
de pepino pelado y cortado en bastones
60 g
pan árabe de comino ver receta en sección Básicas

pan pita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 13 g

Calories 1272 kJ / 303 kcal

Fat 9 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 48 g

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