Hummus di barbabietola (vegan)

Hummus di barbabietola (vegan)

4.4 84 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

300 g

Ingredients

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 rametto
spicchio di aglio a piacere
½ - 1
di barbabietole rosse cotte a tocchetti (1-2 cm)
250 g
di salsa tahini
1 cucchiaio
di succo di limone spremuto fresco
20 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di sale preferibilmente integrale
½ cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 2.4 g

Calories 908.5 kJ / 217.1 kcal

Fat 19.4 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Essere vegan 53 Recipes
Italy

Vegan 60 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

20 min

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

1 h 15 min

Besciamella veloce

Besciamella veloce

15 min

Besciamella

Besciamella

15 min

Ragù di lenticchie

Ragù di lenticchie

1 h 15 min

Pesto di zucchine e basilico

Pesto di zucchine e basilico

20 min

Sugo al basilico

Sugo al basilico

1 h 10 min

Pesto di melanzane

Pesto di melanzane

10 min

Pesto di pomodori secchi

Pesto di pomodori secchi

10 min

Salsa al pomodoro

Salsa al pomodoro

40 min

Tzatziki

Tzatziki

20 min

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

15 min

Show all