Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)

Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)

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Prep. 10 min

Total 3 h

12 rebanadas

Ingredients

de habas secas de soja verde
75 g
de garbanzos secos
75 g
de trigo sarraceno en grano
150 g
de harina de maíz certificada sin gluten
200 g
de levadura prensada fresca envasada en pastillas (consultar lista FACE)
25 g
de agua
350 g
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
30 g
de sal
1 cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Protein 7.05 g

Calories 693 kJ / 166 kcal

Fat 4.71 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 24.66 g

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