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Muffins courgette et muffins saumon
Prep. 15 min
Total 45 min
15 portions
Ingredients
La pâte à muffins
-
de lait125 g
-
de farine de blé75 g
-
de fécule de maïs75 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
-
œufs3
-
d'huile de tournesol80 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de piment d'Espelette1 pincée
La garniture courgette-graines
-
de parmesan coupé en morceaux40 g
-
gousse d'ail1
-
de courgette coupée en tronçons100 g
-
d'huile d'olive10 g
-
de graines variées (graines de lin et de tournesol, par ex.)40 g
La garniture saumon-tomate séchée
-
de mozzarella coupée en morceaux80 g
-
de tomates séchées50 g
-
de saumon fumé coupé en morceaux80 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
6.3 g
Calories
713 kJ /
169 kcal
Fat
11.4 g
Fibre
0.9 g
Carbohydrates
10.3 g
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