Petto di pollo con funghi e verdure

Petto di pollo con funghi e verdure

4.3 98 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

di acqua
500 g
di sale
2 cucchiaini
di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
300 g
filetti di petto di pollo, senza pelle (150-200 g ciascuno)
2
limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
½
di pepe macinato fresco + q.b.
1 pizzico
di scalogno
50 g
olio extravergine di oliva
30 g
di funghi champignon a fette
150 g
di vino bianco secco
30 g
di panna di soia
100 g
di noce moscata in polvere
1 - 2 pizzichi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 53 g

Calories 2535 kJ / 606 kcal

Fat 30 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sempre in movimento 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1小时

Polpettone di carne ai funghi

Polpettone di carne ai funghi

1小时 30 分钟

Nuggets di pollo

Nuggets di pollo

25 分钟

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

50 分钟

Polpettone con crema di peperoni

Polpettone con crema di peperoni

55 分钟

Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

40 分钟

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2小时 30 分钟

Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1小时 10 分钟

Polpette al sugo in vasocottura

Polpette al sugo in vasocottura

1小时 30 分钟

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1小时 30 分钟

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2小时 20 分钟

Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

2小时

Show all