Involtini primavera vietnamiti

Involtini primavera vietnamiti

3.7 10 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

8 pezzi

Ingredients

di carote pelate e a pezzi (2 cm)
50 g
di arachidi non salate
50 g
olio di semi di girasole
25 g
fili di erba cipollina fresca lavati, asciugati e sminuzzati
10
di acqua
1500 g
di vermicelli di riso
150 g
di germogli di soia, in scatola sgocciolati
150 g
di carta di riso
8 - 10 fogli
foglie di lattuga batavia, lavate ed asciugate (vedere consigli)
8 - 10
di basilico fresco lavate ed asciugate
16 foglie
di gamberetti sgusciati cotti e aperti a farfalla
120 g
di salsa di pesce a piacere
2 - 3 cucchiai

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8 g

Calories 766 kJ / 185 kcal

Fat 6 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 23 g

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