Gratin de christophine au vivaneau

Gratin de christophine au vivaneau

4.5 27 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

d'eau
600 g
christophines coupées en deux
3
de filets de vivaneau rouge coupés en morceaux
400 g
de beurre doux
10 g
de farine de blé
15 g
de lait
150 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
de fromage râpé
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37.7 g

Calories 1340 kJ / 320 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 16.5 g

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