Arroz con higaditos de pollo

Arroz con higaditos de pollo

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Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

6 raciones

Ingredients

de higaditos de pollo en trozos
500 g
de coñac
100 g
de cebolla en trozos
100 g
de pimiento rojo en trozos
100 g
de pimiento verde en trozos
100 g
dientes de ajo
4
de tomate triturado en conserva
100 g
de aceite de oliva
70 g
de agua
900 g
hoja de laurel seca
1
de hebras de azafrán
1 pellizco
de sal
1 ½ cucharaditas
pimienta de Cayena seca entera (optional)
1
de arroz de grano redondo
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20.3 g

Calories 1675 kJ / 400 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 42.1 g

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