Polpette di vitello in salsa di pistacchi

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di pistacchi salati sgusciati
180 g
di basilico fresco lavate ed asciugate
3 foglie
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
40 g
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
40 g
di sale
3 pizzico
di pepe
3 pizzico
di panna da cucina
250 g
di carne trita di vitello
350 g
uova
2
di acqua
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 35.7 g

Calories 3104 kJ / 742 kcal

Fat 64.1 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 5.9 g

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