Dalle Alpi Orobie alla Valtellina fino alla pianura padana, la cucina lombarda è fatta di sapori decisi e piatti corroboranti. Polente, risotti, paste ripiene, stufati sono i classici per portare in tavola una calda coccola.
Risotto alla milanese
30 分钟
Riso e verze
1小时 10 分钟
Risotto con fegatini di pollo
40 分钟
Raviggiolo di Cernusco
2小时 30 分钟
Pancotto
30 分钟
Risotto alla monzese
35 分钟
Riso in cagnone
45 分钟
Casoncelli alla bergamasca
2小时 30 分钟
Pizzoccheri
50 分钟
Tortelli di zucca mantovani
2小时 30 分钟
Malfatti bergamaschi
40 分钟
Gnocchi di castagne ai funghi
1小时 5 分钟
Michetta (TM6)
6小时 30 分钟
Polenta con funghi e salsiccia
1小时 30 分钟
Polenta taragna
1小时 15 分钟
Polenta e bruscitti
2小时 20 分钟
Cassoeula
1小时 25 分钟
Ossobuco alla milanese
1小时 10 分钟
Polpette milanesi (Mondeghili)
55 分钟
Trippa in umido
1小时 10 分钟
Bollito misto alla milanese
5小时
Cotoletta alla milanese
1小时
Involtini di verza e maiale
1小时 20 分钟
Mostarda
36小时 40 分钟
Barbajada
20 分钟
Panettone TM6
10小时 30 分钟
Brutti ma buoni di Gavirate
1小时 55 分钟
Pan meino (Pan de mej)
50 分钟
Panettone gastronomico
26小时
Torta paesana
1小时 10 分钟
Pan dei morti
1小时
Torta sbrisolona
55 分钟
Amor polenta
1小时 5 分钟
