Sous-vide koken

10 道食谱

10 recepten te bereiden met de Sous-vide kookmodus van uw Thermomix TM6 en de Blade Cover. Vlees, vis, groenten en fruit... Mals en lekker eten, bereid op een gecontroleerde temperatuur.

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

1小时 20 分钟

Sous-vide miso aubergine

2小时 45 分钟

Sous-vide octopussalade

8小时

Sous-vide teriyaki zalm

1小时 20 分钟

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2小时 10 分钟

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2小时 20 分钟

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2小时 40 分钟

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8小时 45 分钟

Sous-vide peren met kaneel

2小时 5 分钟

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2小时