难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 biefstukken (ong. 180-200 g / stuk, 3 cm dik)
- 2 tl zout
- ¾ tl gemalen peper
- 4 takjes verse tijm
- 1400 g water ongeveer, aan te passen indien nodig
- 30 g vers geperst citroensap (½ citroen)
- 50 g sjalotten
- 1 - 2 takjes verse dragon
- 50 g droge witte wijn
- 1 el witte wijnazijn
- 200 g boter, in stukken, en 1 el om te bakken
- 4 eierdooiers
- 营养价值
- 每 1 portie
- 热量
- 2926 kJ / 698 kcal
- 蛋白质
- 46 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 56 g
- 饱和脂肪
- 32 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
- 钠
- 93 mg
替代食谱
显示所有
Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.
45 分钟
Cannelloni met varkensvlees en groentesaus
1小时
Kip garam masala
50 分钟
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1小时
Risotto bolognese
45 分钟
Tex-mexburger
4h 25 min
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45 分钟
Vitello tonnato
13小时
Kreplach
55 min
Rundvlees Stroganoff
1小时
Brochette van kippenballetjes met rijst
1小时 40 分钟
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
35 分钟