难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 180 g Zucker
- 150 g Espresso, aufgebrüht, heiß
- 3 Eiweiß (Kl. M)
- 1 Prise Salz
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 5 Eigelb (Kl. M)
- 20 g Zitronensaft
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 3 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 200 g Mascarpone
- 4 EL Mandellikör (z.B. Amaretto)
- 24 Löffelbiskuits
- 2 EL Kakao
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1673 kJ / 399 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 23 g
替代食谱
显示所有
Apfel-Amaranth-Quarkspeise
1小时 10 分钟
Schokoladen-Milchreis
1小时
Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren
50 分钟
Knusperschokolade mit Karamellsplittern
1小时 20 分钟
Kokosmousse
40 min
Erdbeer-Kiwi-Eis am Stiel
7小时 45 分钟
Erdbeerkompott mit Vanillecreme
1小时
Erdnuss-Schoko-Pralinen
1小时 20 分钟
Marzipan-Cranberry-Kugeln
50 分钟
Karamell-Cashew-Pralinen
2小时 30 分钟
Nougatwürfel
4小时 10 分钟
Marillenknödel
1小时 15 分钟