难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 克 鱸魚 (菲力部位，約4片)
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 1 ½ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 米酒
- ½ 茶匙 太白粉
- 2 片 火腿, 切絲
- 30 克 紅蘿蔔, 切絲
- 30 克 白蘿蔔, 切絲
- 15 克 薑, 切絲
- 20 克 蔥, 切絲
- 1 根 新鮮紅辣椒, 切絲
- 600 克 水
- 1 茶匙 香油
- 营养价值
- 每 1 片
- 热量
- 140 kJ / 33 kcal
- 蛋白质
- 7.4 g
- 碳水化合物
- 0.8 g
- 脂肪
- 0.1 g
- 膳食纤维
- 0.2 g
