难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g di carote a bastoncino (lunghezza 5 cm, spessore 1 cm)
- 100 g di zucchine a bastoncino (lunghezza 5 cm, spessore 1 cm)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 352.2 kJ / 84.2 kcal
- 蛋白质
- 0.7 g
- 碳水化合物
- 5.6 g
- 脂肪
- 6.8 g
- 饱和脂肪
- 1.1 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
- 钠
- 623.5 mg
替代食谱
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Carciofi alla romana
50 分钟
Peperoni insaporiti (200 g)
20 min
Peperonata (TM6)
45 分钟
Crocchette di melanzane
35 分钟
Bietole con emulsione di pomodorini
50 分钟
Fagiolini e taccole al vapore
40 分钟
Polenta di grano saraceno
1小时
Purè di finocchi
35 分钟
Cottura del miglio
45 分钟
Carciofi stufati
30 min
Verdure miste insaporite per zuppe e stufati
25 min
Verdure al vapore con salsa al curry
1h 10 min