难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g di lattuga verde tipo iceberg, lavata e a listarelle
- 50 g di rucola, lavata
- 100 g di finocchi in quarti
- 100 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di ravanelli a metà
- 50 g di anacardi, salati e sgusciati
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di aceto balsamico
- 2 - 4 pizzichi di sale, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 561 kJ / 134 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 3.3 g
- 脂肪
- 11.3 g
- 膳食纤维
- 3.1 g
替代食谱
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Lecso
40 分钟
Carote al Marsala
25 分钟
Salsa di pomodori, pancetta e paprika
45 分钟
Carciofi trifolati
30 分钟
Fave al guanciale
35 分钟
Knäckebrot (pane croccante svedese)
1小时
Carciofi ripieni
50 分钟
Verdure miste insaporite per zuppe e stufati
25 分钟
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40 分钟
Patate duchessa
1小时
Purè di zucca e porri
45 分钟
Peperoni alla pugliese
721小时 10 分钟