Crêpes à la Banane, à l'Épeautre et au Sarrasin

Name: Crêpes à la Banane, à l'Épeautre et au Sarrasin
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 80 g de graines d'épeautre; 100 g de graines de sarrasin; 2 c. à café de crème de tartare; 2 c. à soupe de sucre vanillé; 3 pincées cardamome en poudre; 1 pincée de sel; 1 œuf; 2 c. à soupe d'huile de noix de coco; 180 g lait d'amande; 2 c. à soupe d'amandes effilées; 1 c. à soupe chair de noix de coco fraîche; de sirop d'érable; 2 bananes