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Analı Kızlı
4.8 20 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 10 分钟
3 porsiyon
马上体验

食材

  • çiğ köftelik ince esmer bulgur
    200 g
  • su
    1075 g
  • soğan dörde bölünmüş
    160 g
  • tereyağı parçalara bölünmüş
    30 g
  • dana kıyma (orta yağlı), 3-4 parçaya bölünmüş
    100 g
  • biber salçası
    45 g
  • domates salçası
    50 g
  • tuz
    3 ¼ tk
  • karabiber
    1 tk
  • kimyon
    ½ tk
  • un ekstra 1,5 tk un
    50 g
  • irmik
    50 g
  • yumurta
    1
  • zeytinyağı ekstra 2 tk zeytinyağı
    60 g
  • toz tatlı kırmızı biber
    1 tk
  • kuru nane
    3 tk
  • limon suyu
    25 g
  • et suyu (sıvı)
    200 g
    200 g su
  • haşlanmış nohut suyu süzülmüş
    160 g

难易度

高级

营养价值 每 3 porsiyon

钠 8197.9 mg
蛋白质 78.1 g
热量 11050.7 kJ / 2641.2 kcal
脂肪 132.6 g
膳食纤维 43 g
饱和脂肪 35.4 g
碳水化合物 300.4 g

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