难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 g water, for steaming
- 500 g floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward or Desiree), peeled, cut in pieces (3 cm)
- 6 fresh chives, cut in lengths (2 cm)
- 50 g unsalted butter, plus extra for frying
- 50 g plain flour, plus extra for dusting
- ¼ tsp baking powder
- ¼ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 486.6 kJ / 116.3 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 15.8 g
- 脂肪
- 5.2 g
- 饱和脂肪
- 3.2 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
- 钠
- 78.8 mg
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