Croissants

3.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 16小时

18 portie

食材

De dag ervoor

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem Type 55
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (1 gans pakje)
250 g
bloem type 55, voor het werkblad
ei om te doreren
1

难易度

中级

营养价值每 1 portie

蛋白质 3.6 g

热量 919 kJ / 219 kcal

脂肪 12.3 g

碳水化合物 23.1 g

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