Portugees brood (Pão de água)

Name: Portugees brood (Pão de água)
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 1100 gram
Ingredients: 550 g water; 720 gram broodmeel; 1 tl gedroogde gist; 10 g zout; bloem

5.0 5 评分

准备工作 5 分钟

总数 3小时 30 分钟

1100 gram

食材

water
550 g
broodmeel plus extra
720 gram
gedroogde gist
1 tl
10 g verse gist
zout
10 g
bloem voor bestuiven bakplaat

难易度

初级

营养价值每 100 gram

钠 355.8 mg

蛋白质 8 g

热量 993.6 kJ / 237.5 kcal

脂肪 1.1 g

膳食纤维 1.7 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 47.6 g

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