设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
Cheesecakes à la mangue
准备工作 30 分钟
总数 4小时
8 portions
食材
Socle de miettes
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de beurre, salé ou non salé température ambiante10 g
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de biscuits Digestive20 g
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mélange de fruits secs (par ex. noisettes, noix, pistaches, amandes)10 g
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de sucre brun10 g
Remplissage
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de fromage frais à tartiner150 g
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de crème, tout type min. 30% de matières grasses25 g
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de sucre en poudre30 g
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de sucre vanillé1 c. à café
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de sel1 pincée
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œuf1
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d'eau400 g
Garniture
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de joues de mangue fraîche60 g
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de sucre40 g
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de jus de citron vert (environ 3 citrons verts)30 g
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de beurre en morceaux50 g
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œuf1
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
3.6 g
热量
897 kJ /
214 kcal
脂肪
16.1 g
膳食纤维
0.3 g
碳水化合物
15 g
