难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g de fruits secs variés (amandes émondées, noisettes ou pistaches décortiquées)
- 3 œufs, blancs et jaunes séparés
- 1 pincée de sel
- 100 g de miel d'acacia
- 100 g de sucre en poudre
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de fruits confits variés, détaillés en petits dés
- 20 g de cerises confites, coupées en quatre
- 营养价值
- 每 1 portions
- 热量
- 2258 kJ / 542 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 35 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
显示所有Mousse au chocolat magique
15 min
Tarte au citron destructurée
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Profiteroles
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Crème anglaise Mode Sauce
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Crème dessert au chocolat
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Sorbet à la fraise
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Mousse chocolat-tonka
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