Panzerotti

Panzerotti

5.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

16 Stück

食材

Wasser
220 g
Zucker
1 ½ TL
1 TL Backmalz
frische Hefe
15 g
Pizzamehl Type 00
400 g
natives Olivenöl
30 g
Salz
4 TL
Möhren in Stücken (2 cm)
50 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
50 g
Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
300 g
stückige Tomaten
300 g
Tomatenmark
150 g
Pfeffer
1 ½ TL
Basilikumblätter, frisch davon 5 g zerzupft
10 g
Haferflocken, zart (可选的) (siehe Tipp)
20 g
Mozzarella
125 g
Eigelb verquirlt
2

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

钠 667.2 mg

蛋白质 8.3 g

热量 847.1 kJ / 202.5 kcal

脂肪 11.9 g

膳食纤维 1.4 g

饱和脂肪 2.9 g

碳水化合物 22.6 g

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