设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Babka salé au saumon fumé
准备工作 25 分钟
总数 4小时
8 portions
食材
La pâte
-
de lait160 g
-
de levure boulangère sèche (7 g)1 sachet
-
de beurre en morceaux70 g
-
de farine300 g
-
œuf1
-
de sel1 c. à café
La garniture
-
de crème acidulée150 g
-
de fromage à tartiner250 g
-
de jus de citron, fraîchement pressé1 c. à soupe
-
d'aneth, frais séché1 c. à café
-
de sel1 pincée
-
de poivre noir, moulu3 pincées
Finitions
-
beurre pour la forme
-
farine pour le plan de travail
-
de saumon fumé (env. 6 tranches)300 g
-
jaune d'œuf battu1
-
de parmesan râpé30 g
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
759.5 mg
蛋白质
16.6 g
热量
1811.4 kJ /
432.9 kcal
脂肪
26.3 g
膳食纤维
1.3 g
饱和脂肪
14.5 g
碳水化合物
32.2 g
