难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Prépâte avec ébouillantage
- 120 g de farine de pur épeautre, complète
- 180 g d'eau chaude
Pâte à pain et finition
- 300 g de farine blanche d'épeautre
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ cube de levure boulangère fraîche, émiettée
- 200 g d'eau
- un peu de farine blanche d'épeautre
- 营养价值
- 每 1 tranche
- 热量
- 520.3 kJ / 123.3 kcal
- 蛋白质
- 4.5 g
- 碳水化合物
- 23.1 g
- 脂肪
- 0.8 g
替代食谱
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Baguette
3h 45 min
Petits pains au lait
2小时 5 分钟
Petits pains du 1er août
1小时 10 分钟
Pain toupie rapide
40 分钟
Bonhomme en pâte
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3h
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Pain vaudois à la croix
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Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1小时 10 分钟
Pain d'épeautre et de blé
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Pain express
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Petits pains au seigle
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