Caldero del Mar Menor

4.7 6 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 raciones

食材

ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
7
dientes de ajo
6 - 8
de aceite de oliva
150 g
de tomate triturado
150 g
de morralla (pescado de roca), en trozos
500 g
de agua
1300 g
de arroz bomba
300 g
de sal (y algo más para la dorada)
1 - 2 cucharaditas
dorada o lecha, mújol o magre, de aprox. 600 g (limpia y sin cabeza)
1

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1523.5 mg

蛋白质 191.5 g

热量 7901 kJ / 1888 kcal

脂肪 85.6 g

膳食纤维 6.1 g

饱和脂肪 13.8 g

碳水化合物 61.9 g

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