Aletría con "alcanciles"

5.0 1 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

6 raciones

食材

de alcachofas frescas
1000 g
de perejil fresco
1 - 2 ramitas
de aceite de oliva
150 g
lomos de bacalao desalados (aprox. 900-1000 g)
6
de harina de trigo (para rebozar el bacalao)
50 g
dientes de ajo
3
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas
de comino molido
½ cucharadita
de hebras de azafrán
1 pellizco
de pimiento rojo en trozos
100 g
de tomate maduro en cuartos
200 g
de agua
1000 g
de espaguetis cortados en trozos de 3 cm o aletrías
300 g
de sal
2 cucharaditas

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 6569.2 mg

蛋白质 63.8 g

热量 3189 kJ / 762 kcal

脂肪 28 g

膳食纤维 11.7 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 64.3 g

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