难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 6 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 400 - 500 g de oreja de cerdo cocida en trozos
- 50 g de jamón ibérico en trozos
- 100 g de chorizo en rodajas
- 150 g de patatas en trozos
- 500 g de caldo de pollo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de comino en grano
- 1 morcilla en rodajas
- 800 g de judías blancas cocidas (en conserva) (judiones de la Granja, aclarados y escurridos)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1623 kJ / 388 kcal
- 蛋白质
- 20.74 g
- 碳水化合物
- 28.65 g
- 脂肪
- 21.19 g
- 膳食纤维
- 11.99 g
替代食谱
显示所有Callos a la madrileña
1h 50 min
Albóndigas con sepia
1小时 20 分钟
Caldo gallego exprés
30 分钟
Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)
1小时
Potaje de garbanzos con kale y gambones
40 分钟
Berenjenas rellenas mallorquinas
2小时 10 分钟
Huevos a la flamenca al vapor para dos
25 分钟
Huevos a la florentina
40 分钟
Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo
35 min
Borrajas con gambas
40 分钟
Galette bretona con beicon, champiñones y huevo
30 分钟
Pizza rápida vegetariana
45 分钟