难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 cucharadita de sal (y 2-3 cucharadas más para el bol con los berberechos)
- 2 ramitas de perejil fresco (y un poco más para espolvorear)
- 500 g de berberechos frescos
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva)
- 100 g de cebolla en trozos
- 70 g de pimiento rojo en trozos
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de tomate frito
- 300 g de calamares frescos limpios, en trozos
-
450
g de caldo de pescado
或 450 g de agua con 1 pastilla de caldo de pescado - 300 g de patatas en trozos de 3-4 cm
- 6 - 8 gambones crudos enteros pelados, cortados en 3 trozos
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 904 kJ / 216 kcal
- 蛋白质
- 17.5 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 8.8 g
- 膳食纤维
- 4.9 g
替代食谱
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Turrón de brie
2小时 15 分钟
Gachas manchegas con panceta y chorizo
30 分钟
Fondue savoyarde
15 分钟
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
25h
Judías blancas con langostinos y almejas
50 分钟
Albóndigas con sepia
1小时 20 分钟
Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros
1小时
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40 分钟
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
1小时 40 分钟
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1小时 30 分钟
Judías pintas con chipirones en su tinta
40 分钟
Boloñesa de avellanas
35 分钟