难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 粒 蒜頭
- 200 克 罐裝鷹嘴豆 ，瀝乾
- 30 克 水
- 15 克 檸檬汁
- 20 克 白芝麻醬
- ½ 茶匙 鹽
- 75 克 橄欖油
- 200 克 櫛瓜 ，切成條（5 公分 x 0.5 公分）
- 200 克 紅甜椒 ，切成條（5 公分 x 0.5 公分)
- 4 張 墨西哥薄餅皮 （ Ø 22 公分）
- 紫洋蔥 ，切薄片，裝飾用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1822 kJ / 435 kcal
- 蛋白质
- 9.3 g
- 碳水化合物
- 41.7 g
- 脂肪
- 26.4 g
- 饱和脂肪
- 3.7 g
- 膳食纤维
- 6.4 g
- 钠
- 774.2 mg
