难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1100 克 水 (含料理和蒸煮用)
- 300 克 地瓜, 去皮, 切塊(約2公分)
- 200 - 250 克 糯米粉 (詳見要訣)
- 50 克 細白砂糖
- 40 克 奶油, 室溫軟化
- 250 克 紅豆沙 (市售或自製)
- 20 克 椰子粉
- 营养价值
- 每 1 塊
- 热量
- 801 kJ / 191 kcal
- 蛋白质
- 2.6 g
- 碳水化合物
- 37.3 g
- 脂肪
- 3.5 g
- 膳食纤维
- 2.1 g