
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g d'emmental, en morceaux
- 60 g d'oignons, coupés en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 150 g de carottes, détaillées en rondelles (1 cm)
- 60 g de poivrons rouges, détaillés en morceaux
- 60 g de champignon de Paris, frais, coupés en deux
- 25 g d'huile d'olive
- ½ c. à café d'origan séché
- ¾ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre noir, moulu
- ¾ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
- 200 g de tomates concassées en conserve
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 200 g d'aubergines, coupées en tranches (1 cm)
- 10 g de beurre
- 130 g de lait entier
- 10 g de farine de blé
- 4 tortillas de blé (Ø 22 cm)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2104.9 kJ / 503.1 kcal
- 蛋白质
- 20.7 g
- 碳水化合物
- 42.8 g
- 脂肪
- 28.4 g
- 饱和脂肪
- 9.4 g
- 膳食纤维
- 5.8 g
- 钠
- 906.5 mg