难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- eau Pour refroidir les asperges
- glaçons Pour refroidir les asperges
- 480 g d'eau
- 340 g d'asperges coupé en morceaux (2,5-5 cm)
- 200 g de courgettes, coupés en rondelles (.5 cm)
- 30 g d'échalotes
- 45 g d'huile d'olive
- 45 g de jus de pamplemousse
- ½ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 2 c. à thé de graines de chia
- 115 g de bébés épinards frais
- 2 c. à soupe noix, concassée
- 1 c. à soupe graines de potiron
- 1 c. à soupe graine de tournesol
- 2 pamplemousse coupé en segments (voir Conseil)
- 4 - 6 de ciboulette fraîche, haché
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 928.7 kJ / 222 kcal
- 蛋白质
- 5.6 g
- 碳水化合物
- 19.9 g
- 脂肪
- 15.1 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 5.6 g
- 钠
- 330.5 mg
