难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g de carottes entières, épluchées
- 25 g d'échalote, coupée en deux
- 5 g de persil frais
- 40 g d'huile de tournesol
- 25 g de vinaigre
- 20 g de jus de citron
- 10 g de moutarde
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 601.8 kJ / 143.8 kcal
- 蛋白质
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 10 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 5.6 g
- 钠
- 317.3 mg
替代食谱
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Crêpes de sarrasin
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