难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 6 chicken legs, skin on
- 2 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 180 g red pepper, cut in pieces
- 300 g tomatoes, quartered
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cayenne pepper (可选的)
- 40 g olive oil
- 2 garlic clove
- 50 g cashew nuts
- 50 g dried apricots, thinly sliced
- 50 g flaked almonds
- 50 g raisins
- 50 g onion
- ¼ tsp saffron (approx. 15 threads)
- 1300 g water
- 150 g quinoa
-
300
g green beans
或 frozen green beans
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4473.9 kJ / 1069.3 kcal
- 蛋白质
- 65.5 g
- 碳水化合物
- 41.6 g
- 脂肪
- 71.3 g
- 饱和脂肪
- 17.1 g
- 膳食纤维
- 6.9 g
- 钠
- 1083.9 mg
