Espaguetis a la carbonara a baja temperatura
TM6

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

4.9 ( 10 评分 )

食材

Salsa carbonara

  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 60 g de queso pecorino en trozos
  • 1 huevo
  • 4 yemas de huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de papada de cerdo adobada (guanciale), en dados

Cocción de pasta

  • 320 g de espaguetis
  • 1 cucharadita de sal
  • pimienta molida

营养价值
每 1 ración
热量
2832.5 kJ / 677 kcal
蛋白质
30 g
碳水化合物
62 g
脂肪
33.3 g
饱和脂肪
13.3 g
膳食纤维
2.6 g
1623.2 mg

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